La passione nel
creare arte dal cibo
Olio dop Colli Euganei
Cinto Euganeo (PD)
Pecorino e Caprino
Borgoforte di Anguillara (PD)
L'artigiano dei salumi
Terrassa padovana (PD)
Monte Veronese di Malga
Velo Veronese (VR)
Giardiniera cruda
Soave (VR)
Distilleria Antica
Sandrà (VR)
Vignaiolo "col funer"
S. Stefano di Valdobibiadene (TV)
Soave "i Stefanini"
Monteforte d'alpone (VR)
Dal produttore al piatto!
Per noi l'essenza della materia prima è la base delle nostre ricette. I nostri fornitori sono per il 99% Veneti, per assicurare un prodotto a chilometri zero con una qualità sorprendente.
Abbiamo un unico obbiettivo, ovvero quello di garantire al cliente prodotti freschi, di stagione e locali.
Il nostro Team si assicura ogni volta di acquistare prodotti della massima qualità recandosi dal fornitore e scegliendo personalmente il prodotto.
Tel:049 981 9978| Email: ilgancino1@gmail.com
Menu suggerito dallo chef
Mare
Terra
Tagliere di affettati e formaggi
Bigoli all'anatra
Tagliata di manzo con porcini
Tiramisù della casa
Rosso colli doc
Antipasto* della casa
Tagliolini neri al granchio blu
Baccalà alla vicentina con polenta
Tiramisù della casa
Couvèe millesimato brut
Assolutamente fantastico!
La qualità del cibo e la sua freschezza
sono accompagniate della stupefacente piazza Padovana
Giovanna Bortolon
