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La passione nel
creare arte dal cibo
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Dal produttore al piatto!
Per noi l'essenza della materia prima è la base delle nostre ricette. I nostri fornitori sono per il 99% Veneti, per assicurare un prodotto a chilometri zero con una qualità sorprendente.
Abbiamo un unico obbiettivo, ovvero quello di garantire al cliente prodotti freschi, di stagione e locali.
Il nostro Team si assicura ogni volta di acquistare prodotti della massima qualità recandosi dal fornitore e scegliendo personalmente il prodotto.
Tel:049 981 9978| Email: ilgancino1@gmail.com
Km 0
MENU
Lunch Menu
ANTIPASTI
Gamberi in saor
Baccalà mantecato
Polpo crock su crema di broccoli e patate
PRIMI
Tagliolini funghi porcini tartufati
Risotto cremoso al baccalà
Bigoli con cozze sgusciate al profumo di alici, prezzemolo e datterini
SECONDI
Tagliata di calamaro in crema di melanzane affumicate
Frittura di paranza con polenta
Mazzancolle saltate in padella al profumo d’arancia
€ 30
Il nostro lunch menu comprende:
due portate a scelta, un calice di vino, acqua e caffè
MENU SUGGERITO DALLO CHEF
LE VOSTRE RECENSIONI
Assolutamente fantastico!
La qualità del cibo e la sua freschezza
sono accompagniate della stupefacente piazza Padovana
Giovanna Bortolon
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